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Huevos rellenos de atún ligeros
Huevos rellenos que gustan a toda la familia, ideales para un día de campo.
Se pueden preparar el día anterior y dejar en la nevera. Por su sencillo proceso de elaboración son ideales para que los niños ayuden y se inicien en la cocina.
Ingredientes:
6 huevos
1 lata de tomate frito
3 latas de atún pequeñas
10 cucharadas de mayohesa
1 lata de tomate frito
3 latas de atún pequeñas
10 cucharadas de mayohesa
Elaboración:
1) Poner los huevos en una cacecerola con agua que los cubra, poner al fuego y dejarlos por 10 minutos con el agua hirviendo, dejarlos enfriar
2) Se pelan, parten por la mitad y se separan las yemas.
3) Se mezclan la mitad de las yemas con el tomate frito y el atún.
4) Se rellenan los huevos con la mezcla de atun, yemas y tomate.
5) La otra mitad de yemas se rallan y se espolvorean sobre los huevos.
2) Se pelan, parten por la mitad y se separan las yemas.
3) Se mezclan la mitad de las yemas con el tomate frito y el atún.
4) Se rellenan los huevos con la mezcla de atun, yemas y tomate.
5) La otra mitad de yemas se rallan y se espolvorean sobre los huevos.
23 de abril
Día del libro
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De: -La cocina de mamá
Para: 3 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja
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