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Pastel de pescado al microondas
Receta de pastel de pescado para hacerla en microondas. Se puede hacer con cualquier pescado del mercado.
Ingredientes:
1 cola de merluza o rape de unos 600 gramos
1 bote de tomate frito
4 huevos
1 pastilla caldo de pescado
1 bote de nata
1 bote de tomate frito
4 huevos
1 pastilla caldo de pescado
1 bote de nata
Elaboración:
1) Cocer los trozos de pescado unos 6 minutos en el microondas al 100% de potencia. Desmenuzarlo y picarlo, sazonar con la pastilla del caldo de pescado desmenuzada
2) Agregar el tomate frito (reservar un poco de tomate) y los huevos batidos
3) Untar un molde y verter el preparado.
4) Cocer al 75% de potencia durante unos 15 - 18 minutos. Dejar reposar 5 minutos y comprobar si está cuajado.
5) Cuando este frio desmoldarlo.
6) Mezclar la nata, el tomate que hemos reservado, lo utilizaremos para adornar el pastel de pescado.
2) Agregar el tomate frito (reservar un poco de tomate) y los huevos batidos
3) Untar un molde y verter el preparado.
4) Cocer al 75% de potencia durante unos 15 - 18 minutos. Dejar reposar 5 minutos y comprobar si está cuajado.
5) Cuando este frio desmoldarlo.
6) Mezclar la nata, el tomate que hemos reservado, lo utilizaremos para adornar el pastel de pescado.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Microondas
Dificultad: baja
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