Descatalogado
¡Tal vino me gusta o no me gusta! De esta forma solemos resumir nuestra relación con uno de los placeres de la vida más cotidianos: beber y disfrutar de un buen caldo.
Pero nuestra capacidad de disfrute va mucho más lejos, y en gran medida depende de nuestro conocimiento. De saber elegir y comprar un buen vino a buen precio, saber conservarlo, servirlo, degustarlo, saber combinarlo con una buena comida... y una buena compañía.
David Noel Ghosn nos introduce de forma sencilla y divertida en el mundo del vino. Empieza a leer y sin darte cuenta habrás llegado al final del libro, habrás sonreído, y te habrás convertido en todo un experto. ¡Salud y buenos vinos!
PRÓLOGO
INTRODUCCIÓN
1. Introducción al Vino
2. Los diferentes tipos de vino
3. Las principales uvas
4. De la cepa a la botella
5. Cómo leer la etiqueta
6. La compra del vino
7. La conservación del vino
8. La apertura de botellas
9. El servicio del vino
10. Pasos para la cata de un vino
11. El maridaje de vino y plato
12. Mapas vitícolas
GLOSARIO DEL VINO
Editorial: Oberon
ISBN: 9788441528604
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica