Busca:  en:
Inicio > Tienda > Libros > Cocineros destacados > Otros cocineros
Inicio > Tienda > Libros > Especialidades > Salsas
El libro de salsas de Iker. Más de 160 recetas.

Ampliar imagenAmpliar imagen

LIBRO

23.50 Euros

 

 

Compartir en:
compartir FaceBook compartir twiter

El libro de salsas de Iker. Más de 160 recetas.

Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas veces, el secreto de un buen plato está, sobre todo, en la salsa que lo acompaña. Cualquier plato, ya sea dulce o salado, desde un entrecot a un rape pasando por un pastel, mejora con una buena salsa. El broche final más delicioso. De la mano de Iker Erauzkin, aprenderás todos los secretos de las mejores y más imprescindibles salsas.

- Fondos.
- Clásicas.
- Vinagretas.
- Aceites y aderezos.
- Para carnes.
- Para pescados.
- Polivalentes.
- Dulces.

Editorial: Oceano Ambar
ISBN: 9788475567525
Publicado:4/2011
Páginas: 240
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica

  • Formas de pago
    Tarjeta de crédito
    PayPal
    Contra reembolso
    Transferencia bancaria

    Formas de envio
    Mensajería
    Correos
  • Atencion teléfonica tienda
    Telefono de contacto
Gastos de envío
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros

TIENDA

Tienda

Enlaces rápidos a temas de interés

RSS | XHTML | CSS
Mapa Web | Registro | Contacta
© Majo Producciones 2007-2024 - Prohibida la reproducción parcial o total de la información mostrada