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Recetas básicas de Italia. 80 recetas ilustradas paso a paso

Descatalogado

Laura Zavan

Muestran la elaboración de todos aquellos platos tradicionales que encontraremos en los mejores restaurantes italianos de nuestra ciudad: desde sabrosos carpaccios a voluminosas lasañas, novedosos gnocchis y raviolis, suculenta pasta fresca e innovadores rottis.

Con este clarificador libro de recetas, además de sorprender a nuestros invitados con una deliciosa pasta fresca casera acompañada de animadas salsas pesto, coloridas ensaladas, y jugosas carnes; podremos ofrecer entrantes típicamente italianos y finalizar la velada con un tradicional tiramisú o un cremoso semifreddo.

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  Panes y pizzas.

  En este libro de recetas encontrarás propuestas rústicas, exóticas y creativas para trabajar la masa y conseguir un plato sorprend...

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  Franco Manca. Pizza artesana. Cómo hacerla en su cocina.

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