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Arroz al vapor
El arroz ademas de ser uno de los principales productos de la canasta familiar, sirve de compañia para cualquier aliemnto, sea carne, pescado o ave.
Ingredientes:
2 vaso de arroz de grano largo
2 vasos de agua
Sal al gusto
2 vasos de agua
Sal al gusto
Elaboración:
1) Lavar el arroz y poner de remojo durante 10 minutos.
2) Escurrir el arroz en un colador y lavar un momento bajo el chorro del grifo.
3) Ponerlo en una olla con los dos vasos de agua y la sal.
4) Colocar la olla al fuego fuerte y esperar a que comience a hervir. En ese momento tapar la olla y bajar la llama al mínimo.
5) Dejar cocer durante 10 minutos aproximadamente.
6) Apagar y dejar reposar otros 10/12 minutos sin destapar.
2) Escurrir el arroz en un colador y lavar un momento bajo el chorro del grifo.
3) Ponerlo en una olla con los dos vasos de agua y la sal.
4) Colocar la olla al fuego fuerte y esperar a que comience a hervir. En ese momento tapar la olla y bajar la llama al mínimo.
5) Dejar cocer durante 10 minutos aproximadamente.
6) Apagar y dejar reposar otros 10/12 minutos sin destapar.
23 de abril
Día del libro
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja
-
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