Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española
Miguel Ángel Almodóvar
A través de estas páginas, conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de bellota íbera al caviar esférico de melón de Ferran Adrià.
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Cocina vegana fácil
Marta Martínez Canal
Este libro la autora reúne las recetas familiares con aquellas que ha ido incorporando a lo largo de su camino por la alimentación vegetal. La idea principal de este recetario es acercar la cocina vegetal y saludable a todas las personas, demostrando que se puede comer vegano y rico, además de fácil y económico
El arte de hacer queso
David Asher Rotsztain
David Asher, un maestro quesero fuera de lo común, nos entrena en la elaboración de más de 40 tipos de quesos distintos en una apuesta por un queso elaborado en casa a partir de métodos tradicionales de fermentación e ingredientes naturales.
Los elementos del pan. Todo lo que necesitas saber para hacer un buen pan en casa
Beatriz Echeverría
Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta, integral, baguette, ciabatta italiana, pumpernickel… Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.
Manual del experto. El cortador y el sommelier del jamón. Claves de la calidad, el corte y la cata del jamón
Jesús Ventanas Barroso, Antonio Silva Rodríguez
En los últimos años hay un creciente interés por el jamón curado en un amplio espectro de personas que se dedican a su producción, elaboración, corte o servicio, o a las que simplemente les gusta deleitarse con este exquisito producto, pero que, por su nivel de formación científico-técnica, les resulta complicado iniciarse y profundizar en su conocimiento. El objetivo principal de este Manual es facilitar la formación.
RÉGIMEN / DIETA
El método Seignalet para cada día
Anne Seignalet
El método Seignalet aboga por aplicar cocciones suaves, evitar los alimentos difíciles de digerir (lácteos, gluten y cereales mutados), e incorporar a nuestra alimentación una elevada proporción de productos crudos.
JUGUETES INFANTILES
Saco alfombra suave Caritas animales
Play&go
Este saco 3 en 1 sirve para almacenar juguetes, como alfombra de juego para bebés y bolsa para guardar los pañales. Este modelo suave es muy funcional para el uso diario y cuenta con una correa extraíble y ajustable para llevarlo en el hombro o acoplarlo al cochecito del bebé.
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Elka Mocker sabe muy bien cuál es la diferencia entre comer y alimentarse: comer es el acto de masticar, tragar y saciarse; alimen...5% de descuentoPrecio: 24.00€
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30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y por lo general fría, p...5% de descuentoPrecio: 7.50€ 7.12€ -
La Biblia de los Pasteles es un libro esencial para aprender a hornear. Con sus detalladas recetas, que han sido testadas una a un...5% de descuentoPrecio: 28.00€ 26.60€ -
100 recetas con sus ingredientes, método de elaboración y sus respectivas fotos para que se te abra el apetito y te entregues plen...5% de descuentoPrecio: 19.95€ 18.95€ -
La primera guía disponible en el mercado de comida real para bebés, libre de azúcares y alimentos procesados. Más de cincuenta rec...5% de descuentoPrecio: 17.90€ 17.00€ -
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Habitualmente, usamos las especias en la cocina para aderezar y dar color a nuestros platos. Pero ¿sabías que las especias tienen...5% de descuentoPrecio: 18.00€ 17.10€
