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Jirafa vs Chacal. A veces soy un chacal, pero sé que también puedo ser una jirafa
Marta Brugué Sala
Este libro es una puerta de entrada al mundo de la comunicación no-violenta y la gestión restaurativa de conflictos. Este es un libro infantil que puede ayudar a entrenar la mente y el comportamiento de los más pequeños/as en relación con su entorno.
Curso de cocina: recetas asiáticas. ¡Elige, prueba y triunfa!
Orathay Nikolcic Souksisavanh
Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino... ¡y muchas más!
Cataluña. Una aventura gastronómica
José Pizarro
En Cataluña, una aventura gastronómica, José Pizarro nos pasea por los mercados, y nos enseña algunos de los tesoros de esta tierra y reúne gran parte de los sabores y de las recetas esenciales de la gastronomía catalana
Euskadi. Recetas de Donostia y alrededores
José Pizarro
El País Vasco es conocido no sólo por su arquitectura contemporánea y sus paisajes, sino también por su gastronomía y por albergar algunos de los mejores restaurantes del mundo. En Euskadi, José Pizarro llevará a los lectores de viaje alrededor de este lugar mágico, inspirándose en platos tradicionales e ingredientes locales, y añadiendo su toque único.
¡Ramen! Edición tapa blanda
Hugh Amano, Sarah Becan
Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.
Hummus
Malin Y Nimrod Regev
Este libro reúne 50 recetas, incluyendo 18 en las que el hummus es el plato principal, tal como se consume tradicionalmente en Israel. Con instrucciones paso a paso, aprenderás desde cómo cocer garbanzos hasta recetas básicas de hummus, falafel, pan de pita y baklava.
Repostería japonesa
Ai Ventura
Sumérgete en un viaje culinario al corazón de Japón y deja que Ai Ventura te guíe por el fascinante mundo de la repostería japonesa.
Cocina de aquí para gente de hoy. Un libro original, divertido y fresco que redescubre la cocina española y la pone al día
Mikel López Iturriaga
Un libro original, rompedor y, ¡cómo no!, divertido sobre la cocina española puesta al día. Las recetas son siempre fáciles, con ingredientes asequibles y rápidas de preparar, y la perspectiva saludable será una de las bases del libro.
Cocina casera coreana. 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa como en Corea
Jina Jung
Viaja al corazón de la cocina casera coreana. La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi se prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repleta de refinados platitos preparados con esmero y amor que se maridan con alcoholes locales para extraer todo el sabor.
Pintxos y tapas. Tortillas, bacalao, gambas, croquetas,... Más de 260 recetas para disfrutar de nuestras tapas
Equipo Todolibro
Un fantástico volumen con ideas y consejos para llenar nuestra mesa y nuestro paladar de deliciosos sabores en pequeño formato. Recetas para aperitivos y para dar forma a un menú completo. Ideas y sugerencias para disfrutar de las tapas, raciones y pinchos más conocidos de nuestra gastronomía.
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