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LIBROS: Regional

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Las mejores tortillas

Las mejores tortillas

Varios Autores

Con las propuestas de este recetario aprenderás a preparar rollitos, tortillas marineras, de la huerta, camperas, rellenas, minis, incluso dulces...

E-BOOK
9.99 Euros
Cocina india vegana. Recetas tradicionales y creativas para preparar en casa

Cocina india vegana. Recetas tradicionales y creativas para preparar en casa

Richa Hingle

Las recetas de la célebre chef Richa Hingle, basadas en platos regionales indios y sus ingredientes típicos, son accesibles y fáciles de preparar en casa. Gracias a sus magníficas fotografías, técnicas simplificadas e instrucciones detalladas, con este libro podrás disfrutar en tu propia casa de la cocina india tradicional, de recetas novedosas, de exquisiteces de grandes restaurantes y de una gran cantidad de opciones sin soja y sin gluten.

TAPA DURA
23.00 Euros
Las mejores tortillas

Las mejores tortillas

Varios Autores

Con las propuestas de este recetario aprenderás a preparar rollitos, tortillas marineras, de la huerta, camperas, rellenas, minis, incluso dulces...

15.00 Euros
Cocina thai

Cocina thai

Sebby Holmes

En cocina Thai, Sebby Holmes, cuyo restaurante pop-up Farang atrae multitudes en su blog, nos invitaa compartir su pasión y a explorar esta fragante cocina usando ingredientes fácilmente disponiblesen los supermercados.

TAPA DURA
29.90 Euros
Cocina madrileña. 50 recetas tradicionales. 50 curiosidades gastronómicas

Cocina madrileña. 50 recetas tradicionales. 50 curiosidades gastronómicas

María Elena Segura Jiménez

Este recetario recoge las más populares de esas elaboraciones de la cocina casera de Madrid. Aquí encontrarás la fórmula para hacer un buen cocido madrileño, pero también unas estupendas patatas a la importancia, unas lentejas estofadas o una exquisita gallina en pepitoria, genialmente ilustradas y explicadas paso a paso.

19.90 Euros
Andalucía. Una aventura gastronómica

Andalucía. Una aventura gastronómica

José Pizarro

En este libro de recetas andaluzas, descubrirá una tierra de playas de arena fina, ciudades históricas, bulliciosos bares de tapas y expresivos bailaores, donde la combinación de tradición y modernidad crea un destino mágico que vibra de vitalidad y pasión dando pie a un sinfín de recetas de cocina recopiladas en este recetario.

TAPA DURA
29.95 Euros
Tokyo Stories. Recetas de la capital japonesa

Tokyo Stories. Recetas de la capital japonesa

Tim Anderson

Este recetario, con más de 80 platos japoneses acompañados de datos históricos, chocantes fotografías que retratan lugares llenos de dinamismo y las vivaces anécdotas de Tim, es un libro de cocina japonesa imprescindible para los obsesionados con esta ciudad, los japanófilos y cualquiera que guste de la buena comida japonesa (sin artificios).

TAPA DURA
29.95 Euros
El libro de la paella y de los arroces

El libro de la paella y de los arroces

Lourdes March

Esta nueva edición revisada y actualizada de EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES sigue dando cuenta de los cambios que se han dado en la comercialización y en el consumo del arroz en los últimos años y pone especial atención en ajustar en cada receta las proporciones adecuadas entre agua y arroz.

TAPA DURA
15.65 Euros
Vitaminas y minerales. Las bases de la dieta mediterránea.

Vitaminas y minerales. Las bases de la dieta mediterránea.

Ángel Gil Hernández, Lluís Serra Majem

La dieta mediterránea, un caudal de vitaminas y minerales. Lo que nace en nuestros campos, lo que crece en nuestros árboles, lo que pasta en nuestros prados, lo que alimentó a nuestros padres y abuelos, y sus recetas.

E-BOOK (epub)
7.99 Euros
Vitaminas y minerales. Las bases de la dieta mediterránea.

Vitaminas y minerales. Las bases de la dieta mediterránea.

Ángel Gil Hernández, Lluís Serra Majem

La dieta mediterránea, un caudal de vitaminas y minerales. Lo que nace en nuestros campos, lo que crece en nuestros árboles, lo que pasta en nuestros prados, lo que alimentó a nuestros padres y abuelos, y sus recetas.

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