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LIBROS: Cocineros destacados

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Cocina en casa con los hermanos Torres

Cocina en casa con los hermanos Torres

Sergio Torres, Javier Torres

Los hermanos Torres nos invitan a su casa para conocer todos los secretos de su cocina. De la mano de estos dos reconocidos chefs, d escubrirás nuevas posibilidades de los productos más habituales, con los que podrás preparar deliciosas recetas al alcance de todos los cocinitas.

TAPA DURA
22.00 Euros
Torres en la cocina 2. Siempre hay un buen motivo para cocinar

Torres en la cocina 2. Siempre hay un buen motivo para cocinar

Sergio Torres, Javier Torres

El segundo libro de Torres en la cocina, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada día sus trucos y consejos para comer bien.

TAPA DURA
21.90 Euros
Sabores de siempre. Las recetas que no pasan de moda

Sabores de siempre. Las recetas que no pasan de moda

Karlos Arguiñano

Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando íbamos a visitarlas al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad más plena: ese es el poder de la gastronomía.

TAPA DURA
22.90 Euros
La comida de la familia

La comida de la familia

Ferran Adrià

Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

E-BOOK (epub)
9.99 Euros
Samantha y roscón. Recetas y decoraciones para fiestas divertidas

Samantha y roscón. Recetas y decoraciones para fiestas divertidas

Samantha Vallejo-Nágera

Aquí encontrarás las ideas más espectaculares, los juegos más divertidos, los disfraces y las manualidades más originales y las mejores recetas para compartir con tus hijos. Disfruta de la cocina de la mano de Samantha, la popular chef del programa MasterChef, y de su hijo Roscón.

20.90 Euros
Grandes chefs en casa. Recetas e historias de los mejores cocineros del mundo

Grandes chefs en casa. Recetas e historias de los mejores cocineros del mundo

AA.VV.

¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En este libro, algunos de los grandes maestros de la cocina mundial, como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Massimo Bottura, Wylie Dufresne, Jamie Oliver, Ramsay o Joan i Jordi Roca presentan sus recetas favoritas para un fin de semana perfecto en casa.

TAPA DURA
28.50 Euros
Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable

Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable

Joan Roca, Salvador Brugués

Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros platos. Veremos que la baja temperatura ya se practica desde hace miles de años y que básicamente la novedad del desarrollo tecnológico es el control, la precisión, con la que podemos cocinar hoy en día.

TAPA DURA
24.95 Euros
Te cuento en la Cocina. Cocina con la imaginación de Ferran Adrià

Te cuento en la Cocina. Cocina con la imaginación de Ferran Adrià

Ferran Adrià

Te cuento en la cocina es un proyecto de Ferran Adrià y Disney dirigido a familias, cuyo objetivo es fomentar la creatividad en la cocina al mismo tiempo que cuidamos nuestra salud. Más de 60 recetas fáciles, creativas, muy mágicas para elaborar en familia e inspiradas en las películas Disney-Pixar.

TAPA DURA
32.95 Euros
Las recetas de Marcel Ress. Ganador de la tercera temporada top chef 2015.

Las recetas de Marcel Ress. Ganador de la tercera temporada top chef 2015.

Marcel Ress

La de Marcel es una cocina valiente, que recurre sin complejos a la innovación, sin renunciar a sus raíces, y huye de la excesiva manipulación del producto.

19.90 Euros
A mi manera. Las recetas fundamentales de la cocina regional Española

A mi manera. Las recetas fundamentales de la cocina regional Española

Karlos Arguiñano

Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas.

TAPA DURA
22.90 Euros
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