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Curso de cocina: recetas asiáticas. ¡Elige, prueba y triunfa!
Orathay Nikolcic Souksisavanh
Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino... ¡y muchas más!
Karlos Arguiñano cocina para todos. Las 560 recetas que nunca fallan
Karlos Arguiñano
El cocinero Karlos Arguiñano vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Celebra su universo culinario con esta Cocina para todos, que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y saludables.
Te amarás sobre todas las cosas. Descubre los 10 mandamientos de la felicidad
Sonia Rico
¿Cómo sería tu vida si no tuvieras que estar a la altura de las expectativas ajenas? ¿Si el otro no tuviera permiso para juzgar tu valía, tu belleza? ¿Si fueras más de los que crees? ¿Si no hubieras aprendido a complacer? ¿Qué pasaría si te ordenaran amarte sin condiciones?
La escuela de confitería. 90 recetas representativas del mundo de la confitería. Le cordon bleu
Le Cordon Bleu
En este libro de cocina podrás de recetas clásicas, modernas, internacionales y de distintas regiones de Francia, sin olvidar otras recetas bajas en azúcar y piezas artísticas para ocasiones especiales.
Cataluña. Una aventura gastronómica
José Pizarro
En Cataluña, una aventura gastronómica, José Pizarro nos pasea por los mercados, y nos enseña algunos de los tesoros de esta tierra y reúne gran parte de los sabores y de las recetas esenciales de la gastronomía catalana
Euskadi. Recetas de Donostia y alrededores
José Pizarro
El País Vasco es conocido no sólo por su arquitectura contemporánea y sus paisajes, sino también por su gastronomía y por albergar algunos de los mejores restaurantes del mundo. En Euskadi, José Pizarro llevará a los lectores de viaje alrededor de este lugar mágico, inspirándose en platos tradicionales e ingredientes locales, y añadiendo su toque único.
Masa madre paso a paso. Un curso para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos
Ibán Yarza
Este es el nuevo libro-curso de Ibán Yarza pensado para adentrarse, partiendo de cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Todo el contenido está adaptado de manera asequible, sin tecnicismos innecesarios ni equipamiento extraño. Desde las hogazas tradicionales hasta los panes de centeno o incluso la bollería de masa madre, un nuevo universo espera al lector.
Repostería japonesa
Ai Ventura
Sumérgete en un viaje culinario al corazón de Japón y deja que Ai Ventura te guíe por el fascinante mundo de la repostería japonesa.
545 recetas para triunfar. Fáciles de hacer y ricas de comer.
Karlos Arguiñano
El más veterano, popular y querido de los cocineros de la tele vuelve a sorprender con un libro que ya es de referencia en la bibliografía culinaria. Karlos Arguiñano ha querido volcar aquí su ingenio para hacer recetas asequibles a todos los niveles, con productos fáciles de conseguir y que aseguran el triunfo en la cocina. Porque, para Karlos, cocinar es un placer cuya recompensa es la alegría de compartir y la promesa de la buena salud.
Recetas para no olvidar. Libro de cocina tradicional. 37 platos con personaje y personalidad.
Varios Autores
El gusto es parte de la esencia de la vida, así como los recuerdos lo son de la existencia. Y por ello queremos recuperar algunos de los sabores más arraigados en nuestra identidad, los de nuestra gastronomía tradicional, rica en “Recetas para no olvidar” quiénes somos y de dónde venimos.
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