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Macarrones con brócoli
Uno nutritivos y deliciosos macarrones con verdura, brócoli y como gratinados con delicioso queso.
Ingredientes:
600 gramos de macarrones pequeños
250 gramos de brócoli
Sal
Aceite de oliva virgen extra.
Queso de oveja rallado
250 gramos de brócoli
Sal
Aceite de oliva virgen extra.
Queso de oveja rallado
Elaboración:
1) Lavar y partir los brócolis dejarlos cocer en agua por unos minutos.
2) Retirar el Brócolis cuando estén aun crudos, colarlos y freírlos en abundante aceite de oliva.
3) Cocer los macarrones al dente, cuélelos y aderécelos con un poco del aceite utilizado para freír los brócolis y con el queso de oveja rallado.
4) Poner en una bandeja de horno los macarrones, los brócolis y agregar queso.
5) Si se desea meter al horno a que se gratine.
2) Retirar el Brócolis cuando estén aun crudos, colarlos y freírlos en abundante aceite de oliva.
3) Cocer los macarrones al dente, cuélelos y aderécelos con un poco del aceite utilizado para freír los brócolis y con el queso de oveja rallado.
4) Poner en una bandeja de horno los macarrones, los brócolis y agregar queso.
5) Si se desea meter al horno a que se gratine.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa / Horno convencional
Dificultad: baja
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