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Buñuelos navideños al estilo de la abuela
Delicioso postre de buñuelos, ideales para comer en cualquier momento del día.
Ingredientes:
Para masa:
1 kilo de harina
1/3 taza de manteca vegetal
1/3 taza de azúcar
1 pizca de sal
1 taza de jugo de naranja
Aceite para freír.
Para decorar:
Azúcar
Canela molida
Nuez molida
1 kilo de harina
1/3 taza de manteca vegetal
1/3 taza de azúcar
1 pizca de sal
1 taza de jugo de naranja
Aceite para freír.
Para decorar:
Azúcar
Canela molida
Nuez molida
Elaboración:
1) Se pone la harina en una superficie plana y se hace un hueco, se le añade la azúcar, sal y la manteca se mezcla todo muy bien y se pone el jugo de naranja.
2) Se amasa muy bien, se toma un poco de masa se hace una bolita y se aplasta a que quede redondo, se van poniendo apretando sobre un paño de tela a que reposen 30 minutos.
3) En un sartén se pone aceite a calentar y cuando está muy caliente se ponen los buñuelos uno por uno, se escurren muy bien y se les espolvorea el azúcar con canela y la nuez molida.
2) Se amasa muy bien, se toma un poco de masa se hace una bolita y se aplasta a que quede redondo, se van poniendo apretando sobre un paño de tela a que reposen 30 minutos.
3) En un sartén se pone aceite a calentar y cuando está muy caliente se ponen los buñuelos uno por uno, se escurren muy bien y se les espolvorea el azúcar con canela y la nuez molida.
AGOSTO
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De: -La cocina de mamá
Para: 8 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: experto
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