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Queso crema con sésamo de botana
Un delicioso queso crema ideal para la botana, con un sabor distinto a los invitados les gustará.
Ingredientes:
2 quesos crema grandes
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre balsámico
4 cebollitas cambray
4 dientes de ajo
2 chiles serranos sin semillas
perejil picado
3 limones
sal y pimienta al gusto
Semillas de sésamo
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre balsámico
4 cebollitas cambray
4 dientes de ajo
2 chiles serranos sin semillas
perejil picado
3 limones
sal y pimienta al gusto
Semillas de sésamo
Elaboración:
1) Picar muy finamente las cebollitas, el ajo, los chiles y el perejil.
2) Mezclar el aceite de oliva, vinagre, cebollita, ajo, chiles, jugo de limón, perejil, sal y pimienta con unas horas de anticipación y dejarlo reposar.
3) Cubrir los quesos con las semillas de sésamo, que quede totalmente cubierto.
4) Vaciar la marinada encima del queso (despacio para que no pierda el sésamo)
5) Acompañar con galletas o pan pita tostado.
2) Mezclar el aceite de oliva, vinagre, cebollita, ajo, chiles, jugo de limón, perejil, sal y pimienta con unas horas de anticipación y dejarlo reposar.
3) Cubrir los quesos con las semillas de sésamo, que quede totalmente cubierto.
4) Vaciar la marinada encima del queso (despacio para que no pierda el sésamo)
5) Acompañar con galletas o pan pita tostado.
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De: -La cocina de mamá
Para: 8 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: baja
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