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Acelgas con tomate

Deliciosa y nutrtiva receta de acelgas con tomate. Ideal para continuar con una carne.

Ingredientes:
1.5 kilos de acelgas
1 kilo de tomates
2 patatas medianas peladas
1 cebolla mediana
5 cucharadas de aceite
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal

Elaboración:

1) Cortar y lavar las acelgas.
2) Poner en sartén con aceite las acelgas, las patatas cortadas y la cebolla.
3) Poner el tomate troceado. Condimentar con sal, azúcar y pimienta
4) Se cocina todo a fuego lento hasta que esté todo cocido
5) Si se resecara antes de estar cocidas las acelgas, añadir un poquito de agua.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: media

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