Una fresca crema de pepino acompañada de fresca menta. Ideal para estos días de verano.
 
          
         Ingredientes:
        
        
3 pepinos de buen tamaño
2 tarrinas de yogures naturales 
1 limón
1 rama de menta 
1 litro de caldo de pollo, 
sal
cebollino 
pimienta
        
         
	  
      Elaboración:
      
1)	Cortar los pepinos y triturarlos.
2)	Agregar  los yogures, el zumo de limón y el caldo de pollo. 
3)	Cuando está bien batido  añadir la menta,  el cebollino picado, sal y pimienta  al gusto.
4)	Servir la crema bien fría.