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Arroz rojo
El rico sabor del arroz cocinado con puré de tomate, chícharos y zanahorias, lo disfrutarás al máximo
Ingredientes:
1 taza de arroz
1/3 de taza de puré de tomate
1 cucharada sopera de consomé en polvo
2 tazas de agua
1 lata de 215 gramos de guisantes con zanahorias
1 cucharada de aceite
1/3 de taza de puré de tomate
1 cucharada sopera de consomé en polvo
2 tazas de agua
1 lata de 215 gramos de guisantes con zanahorias
1 cucharada de aceite
Elaboración:
1) Remojar el arroz en agua caliente, enjuagar y escurrir. Calentar previamente el recipiente donde se va a cocinar el arroz.
2) Poner el aciete de oliva en el fondo de la cazuela.
3) Agregar el puré de tomate, consome y agua. Cocinar por por 20 minutos aproximadamente o hasta que esté cocido.
4) Cuando falten 5 minutos, agrega la lata escurrida de vegetales.
5) Pasados los 20 minutos, deja reposar tapando por 10 minutos más.
2) Poner el aciete de oliva en el fondo de la cazuela.
3) Agregar el puré de tomate, consome y agua. Cocinar por por 20 minutos aproximadamente o hasta que esté cocido.
4) Cuando falten 5 minutos, agrega la lata escurrida de vegetales.
5) Pasados los 20 minutos, deja reposar tapando por 10 minutos más.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja
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