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Arroz rojo

El rico sabor del arroz cocinado con puré de tomate, chícharos y zanahorias, lo disfrutarás al máximo

Ingredientes:
1 taza de arroz
1/3 de taza de puré de tomate
1 cucharada sopera de consomé en polvo
2 tazas de agua
1 lata de 215 gramos de guisantes con zanahorias
1 cucharada de aceite

Elaboración:

1) Remojar el arroz en agua caliente, enjuagar y escurrir. Calentar previamente el recipiente donde se va a cocinar el arroz.
2) Poner el aciete de oliva en el fondo de la cazuela.
3) Agregar el puré de tomate, consome y agua. Cocinar por por 20 minutos aproximadamente o hasta que esté cocido.
4) Cuando falten 5 minutos, agrega la lata escurrida de vegetales.
5) Pasados los 20 minutos, deja reposar tapando por 10 minutos más.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

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