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Alimentación sana para niños. Guía de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard.
W. Allan Walker
Seguir los consejos sobre nutrición de este libro, garantizará que el cuerpo y la mente de sus hijos crezcan de manera saludable en cada una de las etapas del desarrollo.
El autor nos muestra cómo adaptar la pirámide de alimentación saludable, elaborada sobre bases científicas, a las necesidades específicas de los niños. Este libro se fundamenta en los cuarenta años de investigación clínica del doctor Walker, así como en los hallazgos científicos más recientes y ofrece una alternativa científicamente probada a la pirámide de alimentación de la FDA, ayuda a moldear los hábitos de alimentación de los niños desde el principio y brinda recetas divertidas y deliciosas para preparar platos saludables que sus hijos estarán deseando comer.
1. Qué comen los niños y por qué es tan importante.
2. La alimentación del bebé.
3. Cómo introducir alimentos sólidos.
4. Crecer con fuerza durante el segundo año de vida.
5. Niños sanos entre los dos y los ochos años.
6. Control de peso y actividad física.
7. Cómo escoger las mejores fuentes de hidratos de carbono, de grasas y de proteínas.
8. Frutas y verduras.
9. Vitaminas, minerales y suplementos dietéticos.
10. Leche, zumos, refrescos y otras bebidas.
11. Cómo saber si el menú del comedor escolar es saludable (o no).
12. Recetas y consejos para planificar las comidas.
Editorial: Paidos
ISBN: 9788449325151
Publicado:11/2011
Páginas: 320
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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