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LIBROS: Especialidades

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Cocina tradicional vegetariana. 70 platos saludables de hoy y de siempre

Cocina tradicional vegetariana. 70 platos saludables de hoy y de siempre

Integral

Un recorrido vegetariano por la tradición culinaria española. Para ser vegetariano no son necesarios productos novedosos, exóticos ni especiales, ni recetas innovadoras. Basta con el retorno a la cocina tradicional, repleta de platos sabrosos y nutricionalmente completos sin necesidad de añadir proteína de origen animal.

5% de descuento

20.00€ 19.00 Euros
Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa. 1080 nuevas ideas de cocina

Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa. 1080 nuevas ideas de cocina

Inés Ortega, Marina Rivas

Con el espíritu de hacer la cocina accesible a todas las familias proporcionando unas recetas claras y con ingredientes fáciles de encontrar, este libro adapta un gran número de platos a aquellas personas que no pueden hacer pleno uso de muchos libros de recetas tradicionales porque sufren una intolerancia o una alergia alimentaria a algunos productos. Este espléndido recetario pretende que se pueda seguir disfrutando de la comida sana y sencilla que siempre nos ha gustado, incluso SIN GLUTEN, SIN HUEVO, SIN LACTOSA.

5% de descuento

16.50€ 15.68 Euros
¡Sin gluten! Edición actualizada: Deliciosas recetas para celíacos

¡Sin gluten! Edición actualizada: Deliciosas recetas para celíacos

Mateo Sierra Ballarín

Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

5% de descuento

20.95€ 19.90 Euros
¿Qué es ser vegano?

¿Qué es ser vegano?

Charlotte Willis

Esta guía para adentrarse en el veganismo muestra de un modo ameno las repercusiones saludables que proporciona un estilo de vida diferente. Dirigida a los más jóvenes, en sus páginas se puede apreciar de una manera sencilla los beneficios que el veganismo tiene no solo para la salud sino también para el medio ambiente o el bienestar animal. Con un planteamiento muy práctico, este libro ofrece además consejos nutricionales, diferentes recetas y menús veganos y abundantes pistas para disfrutar de una tendencia totalmente consolidada en nuestra sociedad.

5% de descuento

TAPA DURA
15.50€ 14.72 Euros
No comas menos, come mejor. Recetas fáciles, originales y variadas para comer sano

No comas menos, come mejor. Recetas fáciles, originales y variadas para comer sano

Malena Costa, Emily Costa

Este libro de las hermanas Costa te ofrece más de 90 recetas deliciosas, fáciles y originales, elaboradas con alimentos reales, sin azúcares artificiales, sin edulcorantes, sin harinas refinadas y con las que te resultará muy fácil comer sano y variado. No empieces una dieta que terminará algún día, comienza un estilo de vida que dure para siempre.

5% de descuento

18.50€ 17.58 Euros
Crudo. Carpaccios, tartares, tatakis, ceviches y más. 115 recetas llenas de vida

Crudo. Carpaccios, tartares, tatakis, ceviches y más. 115 recetas llenas de vida

Delphine De Montalier

115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada con ingredientes crudos o apenas cocidos. Entre las recetas encontramos: carpaccio de remolachas multicolores, tartar de bacalao y chorizo, ternera y verduras al regaliz, y una gran variedad de sopas, smoothies y dips caseros.

5% de descuento

22.50€ 21.37 Euros
Vegetarianos con más ciencia. Guía para una alimentación saludable 100 % vegetal

Vegetarianos con más ciencia. Guía para una alimentación saludable 100 % vegetal

Lucía Martínez

Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. Lucía Martinez, dietista-nutricionista especializada en nutrición clínica en pacientes que siguen una alimentación 100% vegetal, presenta una nueva edición actualizada y ampliada de su obra de referencia, esta vez con todavía más ciencia. En este libro, no solo encontraremos la respuesta a todas esas cuestiones y dudas que genera la alimentación vegana, sino que nos armaremos de información contrastada y basada en la mejor evidencia científica disponible para que nuestra alimentación sea lo más saludable posible, y para luchar contra la desinformación y los bulos que circulan por las redes.

5% de descuento

17.95€ 17.05 Euros
Inspiración vegetal. Llena tu vida de gasolina verde

Inspiración vegetal. Llena tu vida de gasolina verde

Amanda Ortiga

El objetivo de este libro es inspirar para que la alimentación de todas las personas sea más vegetal, saludable y deliciosa cada día. Déjate sorprender por estas ideas variadas y creativas, con opciones para cada ocasión, a la vez que profundizas en tus valores para alinear tu alimentación con tu forma de ser. Para que todo fluya y puedas disfrutar de buenas comidas y de una buena vida.

5% de descuento

21.90€ 20.81 Euros
La cocina familiar de Linda McCartney. 90 recetas de origen vegetal para salvar el planeta y alimentar el alma

La cocina familiar de Linda McCartney. 90 recetas de origen vegetal para salvar el planeta y alimentar el alma

Linda Mccartney

Los platos favoritos de la familia McCartney como la ensalada de espinacas, aguacate y setas, el tabulé de quinoa, los fideos de arroz con edamame, brócoli, jengibre y ajo, el risotto de setas con hierbas, las lenjejas al curry o la tarta de queso con fresas, son solo algunas de las recetas de origen vegetal sencillas, nutritivas y sostenibles que contiene este atractivo libro.

5% de descuento

TAPA DURA
26.95€ 25.60 Euros
Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas. Gotas de vida y salud para todas tus recetas

Cocina con aceites esenciales y hierbas aromáticas. Gotas de vida y salud para todas tus recetas

Maria Pilar Ibern · Gavina

Aprende los secretos de los aceites esenciales y aporta a tu vida un plus de cocina saludable. Como si de un libro de alquimia se tratara, el lector descubrirá no solo las propiedades de cada aceite esencial, sino también en qué cantidad o a qué temperatura deben aplicarse, o qué alimentos favorecen mejor su dilución. Un libro esencial en todos los sentidos.

5% de descuento

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