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Cocinamos a 4 manos. Recetas para cocinar en familia
Xesco Bueno
Con este libro niños/as y adultos/as podrán compartir sus primeras experiencias cocinando juntos.
Desenredadas. Una guía para comprender y acompañar a las adolescentes en las siete fases clave hacia la edad adulta
Lisa Damour
Desenredadas es una guía accesible, detallada y comprensiva que ofrece a los padres y las madres un marco conceptual para entender, conectar y crecer con sus hijas, porque solo cuando sepan por qué su hija actúa de una determinada manera podrán aceptar y sobre todo disfrutar del reto de criar a una joven sana y feliz.
Manual aplicado de gastronomía científica. Los procedimientos
Mariana Koppmann
El Manual aplicado de gastronomía científica explora los procedimientos que permiten combinar los ingredientes que tenés en la alacena y en la heladera, tratarlos y transformarlos en platos únicos. Así, este volumen es la aplicación práctica de los contenidos de su libro-hermano, el Manual básico de gastronomía científica, dedicado a los ingredientes fundamentales, y completa una dupla formidable para tener siempre al alcance de la mano.
Masterchef junior. Cómo ser un chef de cine
Shine Iberia
Seguro que alguna vez has querido probar los cupcakes con purpurina preferidos de los troles, los bombones de la princesa de los hielos o la tarta de manzanas de la bruja más malvada del bosque? En este libro encontrarás 75 recetas de tus series y películas preferidas con las que has disfrutado, llorado y reído.
Antibióticos naturales. Plantas medicinales para fortalecer el sistema inmune
Jürgen Schneider
El autor del libro, Jürgen Schneider, comparte con nosotros su vasto conocimiento en fitoterapia con este gran compendio de plantas medicinales y recetas. No abuses de los antibióticos sintéticos… ¡Utiliza el poder de la naturaleza!
Dale vida a tu cerebro. La guía definitiva de neuroalimentos y hábitos saludables para un cerebro feliz
Raquel Marín
Raquel Marin nos explica qué tiene el cerebro, como funciona y qué debemos comer para mantenerlo joven. Mitos y realidades sobre la inteligencia: capacidad cerebral, generación de neuronas, cómo cambia nuestro cerebro a lo largo de nuestra vida y qué debemos hacer para rejuvenecerlo: ejercicio físico, aire libre, una actitud positiva, relacionarnos socialmente y cambiar las pautas alimentarias.
Recetas para cocinar en familia. ¡Un conjunto de platos sazonados con diversión!
Lizzie Mabbott, Charlotte Dumortier
¡Bienvenidos al maravilloso mundo de la cocina! Verduras, lácteos, carnes, cereales… En este libro aprenderás que hasta el ingrediente más simple puede resultar en un plato nutritivo y lleno de sabor. Saca el delantal y… ¡manos a la masa!
Cultivo de hierbas aromáticas. Una guía básica para plantar y cosechar hierbas aromáticas en el espacio que tengas
Andrew Perry
Este libro contiene toda la información que necesitas para plantar maravillosas hierbas aromáticas, por pequeño que sea el espacio de que dispones. El conocimiento y la pasión contagiosa de Andrew Perry por cultivar y usar hierbas aromáticas conseguirán que cuentes con tu propio jardín en un abrir y cerrar de ojos. Cultivo de hierbas aromáticas empieza con las cuestiones básicas sobre el cultivo y te explica cómo evitar los problemas habituales, para que siembres en terreno abonado desde el principio.
Enciclopedia de plantas medicinales. 560 hierbas y remedios para dolencias comunes
Andrew Chevallier
Guía práctica de consulta con más de 560 hierbas y sus usos medicinales.Proporciona información detallada sobre la historia y el cultivo de cada planta, así como sobre sus componentes activos, propiedades y usos tradicionales y actuales. Ofrece una visión exclusiva de los efectos medicinales de las hierbas a partir de los descubrimientos científicos más recientes.
Manual básico de gastronomía científica
Mariana Koppmann
Este Manual básico de gastronomía científica viene a develar los secretos del encuentro entre la ciencia y la cocina, un vínculo cada vez más difundido entre profesionales y aficionados. Para eso, sus páginas recorren los principales ingredientes –de huevos a las carnes, de los vegetales a las harinas, de las grasas al almidón y los azúcares-, sus propiedades físicas y los modos en que se transforman químicamente cuando los sometemos a distintos métodos de cocción.
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