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Cocinar Cero residuos. 100 recetas que lo aprovechan todo
Descatalogado
Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev
¿Cómo desperdiciar menos comida? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus residuos alimentarios.
Cocinar bien no consiste solo en seguir una receta. También es aprender a utilizar mejor los alimentos, tanto si se trata de una carcasa de pollo como de las sobras del asado o las hojas de remolacha, las cuales tiras sistemáticamente (o pides en la frutería que las corten).
Editorial: RBA
ISBN: 9788491874690
Publicado:11/2019
Páginas: 256
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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