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Ensalada de melón a la fresa.
Una ensalada de melón con jamón y el toque distinto de la fresa. Una alternativa para preparar en casa.
Ingredientes:
1 melón
200 gramos de jamón
200 gramos de fresas
aceite de oliva
menta
200 gramos de jamón
200 gramos de fresas
aceite de oliva
menta
Elaboración:
1) Abrir el melón por la mitad, retiramos las pipas y partimos rajas no muy gruesas. Quitamos la cascara a cada raja y la hacemos el melón trocitos.
2) El jamón lo cortamos en tiras.
3) En la licuadora batimos las fresas, agregamos un chorro de aceite y las hojas de menta, volvemos a batir durante 2 minutos para que el aceite se incorpore bien.
4) Sobre el melón ponemos el jamón, y encima la mezcla de fresa.
5) Servimos adornado con unas hojas de menta.
2) El jamón lo cortamos en tiras.
3) En la licuadora batimos las fresas, agregamos un chorro de aceite y las hojas de menta, volvemos a batir durante 2 minutos para que el aceite se incorpore bien.
4) Sobre el melón ponemos el jamón, y encima la mezcla de fresa.
5) Servimos adornado con unas hojas de menta.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: baja
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