Entrantes | Sopas y cremas | Pastas y arroces | Ensaladas | Pescados y mariscos | Carnes y aves | Postres | Bebida
Tacos de flor de jamaica
Una deliciosa receta mexicana, un poco exótica pero con gran sabor. Hay que probarla.
Ingredientes:
300 gramos de flor de Jamaica
1 Cebolla
400 gramos de tomatillo verde triturado
Tortillas de maíz
Cilantro
Comino
Aceite
Sal y pimienta
1 Cebolla
400 gramos de tomatillo verde triturado
Tortillas de maíz
Cilantro
Comino
Aceite
Sal y pimienta
Elaboración:
1) Poner a remojar las flores de Jamaica durante 12 horas. Colar la flor.
2) En un sartén con aceite poner el ajo y la cebolla pica hasta que acitrone. Agregar el tomatillo y cocer por 5 minutos.
3) Retirar del fuego y moler en la licuadora con el cilantro, comino, sal y pimienta.
4) En la sartén poner aceite y las flores de Jamaica a dorar. Agregar la salsa y dejar unos 3 o 4minutos a que cueza todo junto.
5) Se calientan las tortillas y se rellenan con la mezcla.
2) En un sartén con aceite poner el ajo y la cebolla pica hasta que acitrone. Agregar el tomatillo y cocer por 5 minutos.
3) Retirar del fuego y moler en la licuadora con el cilantro, comino, sal y pimienta.
4) En la sartén poner aceite y las flores de Jamaica a dorar. Agregar la salsa y dejar unos 3 o 4minutos a que cueza todo junto.
5) Se calientan las tortillas y se rellenan con la mezcla.
Variaciones:
En vez de poner a remojar la flor de Jamaica se puede aprovechar la que su utilizo para hacer agua de Jamaica.
Gastos de envío
G R A T I S
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros
Imprimir
Tamaño original
Ampliar texto
Reducir textoSOBRE ESTA RECETA
De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: media
-
El libro de Fondues ofrece recetas para preparar fondues con cualquier ingrediente: desde la carne, el pescado y el queso, hasta l...Precio: 10.50 € -
Exploramos cinco amplios aspectos: la vid, el vino, el mercado, el servicio y la experiencia. Es un viaje que nos lleva, copa en m...Precio: 67.00 €
