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Magdalenas en microondas

Las tradicionales magdalenas pero preparadas de una manera rápida y baja en grasa. Ideal para el desayuno.

Ingredientes:
240 gramos de harina integral
2 huevos
1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite de girasol
3 cucharas de edulcorante
1/2 sobre de levadura
canela en polvo

Elaboración:

1) Batir los huevos con la leche y el aceite.
2) Incorporar la harina, la levadura en polvo y el edulcorante.
3) Mezclar hasta que quede una masa homogénea.
4) Rellenar los moldes de magdalenas hasta un poco más de la mitad, espolvorear con canela, y meter al microondas 2 minutos a máxima potencia.
5) Dejarlos enfriar y servirlos con un vaso de leche.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 6 personas
Requiere: Microondas
Dificultad: baja

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