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Triángulos de camembert con frambuesa

Delicioso entrante de queso. El queso camembert es ideal para combinar con frutos del bosque, pues estos realzan su sabor, como en este caso unos canapés de queso con frambuesa.

Ingredientes:
300 gramos de queso camembert
150 gramos de mermelada de frambuesa
1 huevo
Aceite de oliva
Pan rallado fino
Sal y pimienta

Elaboración:

1) Batir bien el huevo y sumergir trozos del queso en el mismo. Es recomendable que el queso este bien frio, con un par de horas en la nevera.
2) Pasarlo por el pan rallado.
3) Freír en aceite muy caliente, hasta que doren.
4) Sacarlos y dejarlos escurrir.
5) Se sirven en un plato con la mermelada de frambuesa o fresa.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

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Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

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