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Filete básicos de pescado con limón
Un filete de pescado básico que sirve en cualquier momento. Se puede acompañar de arroz blanco.
Ingredientes:
2 filetes de pargo fresco (150 gramos cada uno aproximadamente).
4 rebanadas de limón
2 cucharaditas de margarina suave
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta y paprika
4 rebanadas de limón
2 cucharaditas de margarina suave
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta y paprika
Elaboración:
1) Precaliente el horno a 300 ºF.
2) En una sartén con un poquito de aceite, ponga los filetes de pescado, salpíquelos con sal, pimienta y paprika. Ponga dos rebanadas de limón sobre cada filete.
3) Cocine en la sartén durante ocho o diez minutos. Pase la sartén para el horno caliente y hornee por tres minutos o hasta que el limón se dore por los bordes.
4) Coloque una cucharadita de margarina sobre cada filete, hasta que se derrita.
5) Salpique cada filete con perejil.
6) Sirva caliente.
2) En una sartén con un poquito de aceite, ponga los filetes de pescado, salpíquelos con sal, pimienta y paprika. Ponga dos rebanadas de limón sobre cada filete.
3) Cocine en la sartén durante ocho o diez minutos. Pase la sartén para el horno caliente y hornee por tres minutos o hasta que el limón se dore por los bordes.
4) Coloque una cucharadita de margarina sobre cada filete, hasta que se derrita.
5) Salpique cada filete con perejil.
6) Sirva caliente.
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De: -La cocina de mamá
Para: 2 personas
Requiere: Estufa / Horno convencional
Dificultad: media
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