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Pechuga de pollo al Vodka

Unas pechugas ricas, con sabor a vodka. Ideales para no comer la típica pechuga a la plancha.

Ingredientes:
4 medias pechugas,
8 rábanos
1 cebolla pequeña
1 manojo de cilantro
4 ajos
1 vaso de de vodka
Sal
Pimienta

Elaboración:

1) En la licuadora trituramos los rábanos, el cilantro, el ajo y el vodka.
2) Salpimentamos las pechugas de pollo y las ponemos en un recipiente, las bañamos con lo triturado.
3) Dejamos las pechugas marinar, durante un mínimo de 2 horas (lo ideal es una noche). Las marinamos en la nevera tapada.
4) Escurrimos las pechugas y la hacemos a la plancha.

 

Variaciones:

Se puede poner a marinar rodajas de cebolla junto a las pechugas y después asarlas

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

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