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Pechuga de pollo al Vodka
Unas pechugas ricas, con sabor a vodka. Ideales para no comer la típica pechuga a la plancha.
Ingredientes:
4 medias pechugas,
8 rábanos
1 cebolla pequeña
1 manojo de cilantro
4 ajos
1 vaso de de vodka
Sal
Pimienta
8 rábanos
1 cebolla pequeña
1 manojo de cilantro
4 ajos
1 vaso de de vodka
Sal
Pimienta
Elaboración:
1) En la licuadora trituramos los rábanos, el cilantro, el ajo y el vodka.
2) Salpimentamos las pechugas de pollo y las ponemos en un recipiente, las bañamos con lo triturado.
3) Dejamos las pechugas marinar, durante un mínimo de 2 horas (lo ideal es una noche). Las marinamos en la nevera tapada.
4) Escurrimos las pechugas y la hacemos a la plancha.
2) Salpimentamos las pechugas de pollo y las ponemos en un recipiente, las bañamos con lo triturado.
3) Dejamos las pechugas marinar, durante un mínimo de 2 horas (lo ideal es una noche). Las marinamos en la nevera tapada.
4) Escurrimos las pechugas y la hacemos a la plancha.
Variaciones:
Se puede poner a marinar rodajas de cebolla junto a las pechugas y después asarlas
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
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