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Macarrones al queso roquefort
Deliciosos macarrones al roquefort, ideal para los amantes de los quesos fuertes. Muy fácil de preparar.
Ingredientes:
500 gramos macarrones
250 gramos de queso roquefort
100 mililitros de nata
50 gramos de margarina
Sal
Pimienta
250 gramos de queso roquefort
100 mililitros de nata
50 gramos de margarina
Sal
Pimienta
Elaboración:
1) Preparamos los macarrones, poniéndolos a cocer en agua con sal, cuando este hirviendo le agregamos los macarrones y los dejamos el tiempo que indique el fabricante.
2) En otro recipiente ponemos a calentar la nata a fuego lento y agregamos el queso roquefort desmenuzado. Lo vamos agregando poco a poco cuidando que no queden grumos. Añadimos la margarina y removemos hasta formar una crema ligera. Si fuera necesario podríamos añadir un poco de leche.
3) Retiramos la pasta del fuego, la escurrimos y la ponemos en una fuente.
4) Agregamos la salsa de queso caliente a la pasta.
5) Se sirve caliente.
2) En otro recipiente ponemos a calentar la nata a fuego lento y agregamos el queso roquefort desmenuzado. Lo vamos agregando poco a poco cuidando que no queden grumos. Añadimos la margarina y removemos hasta formar una crema ligera. Si fuera necesario podríamos añadir un poco de leche.
3) Retiramos la pasta del fuego, la escurrimos y la ponemos en una fuente.
4) Agregamos la salsa de queso caliente a la pasta.
5) Se sirve caliente.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja
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