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Macarrones al queso roquefort

Deliciosos macarrones al roquefort, ideal para los amantes de los quesos fuertes. Muy fácil de preparar.

Ingredientes:
500 gramos macarrones
250 gramos de queso roquefort
100 mililitros de nata
50 gramos de margarina
Sal
Pimienta

Elaboración:

1) Preparamos los macarrones, poniéndolos a cocer en agua con sal, cuando este hirviendo le agregamos los macarrones y los dejamos el tiempo que indique el fabricante.
2) En otro recipiente ponemos a calentar la nata a fuego lento y agregamos el queso roquefort desmenuzado. Lo vamos agregando poco a poco cuidando que no queden grumos. Añadimos la margarina y removemos hasta formar una crema ligera. Si fuera necesario podríamos añadir un poco de leche.
3) Retiramos la pasta del fuego, la escurrimos y la ponemos en una fuente.
4) Agregamos la salsa de queso caliente a la pasta.
5) Se sirve caliente.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

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