Busca:  en:
Inicio > Recetas > Sopas y cremas

Crema de calabaza con queso roquefort

Una fácil receta de calabaza, muy pocas veces se hace en casa y la comemos en bodas y banquetes, pero es tan fácil de hacer y nutritiva que se hace un momento en casa.

Ingredientes:
1 kilo de calabaza
1 patata grande
3 cucharadas de aceite
1 litro de caldo de pollo
3 yemas de huevo
1 yogur natural
100 gramos de jamón york
75 gramos de queso roquefort

Elaboración:

1) Cortar la calabaza y la patata en taquitos y rehogar en aceite a fuego lento hasta que cambien de color.
2) Agregar el caldo de pollo y dejar cocer durante 15 minutos.
3) Moler todo y colarlo
4) Se incorporan las yemas de los huevos y el yogurt.
5) Cortar el jamón en virutas. Trocear el queso roquefort.
6) Se sirve la crema de calabaza con virutas de jamón y trozos de queso roquefort.

 

 

 

23 de abril
Día del libro

10% de descuento

en libros

* Válido para reservas del 19 al 23 de abril y pedidos del 23 de abril. Las reservas se harán efectivas el 23 de abril. Sujeto a existencias. Productos marcados. Aplican restricciones.
Gastos de envío
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros

SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja

Enlaces rápidos a temas de interés

BOLETÍN

Regístrate para recibir nuestro boletín quincenal con novedades, actualizaciones y más...


RSS | XHTML | CSS
Mapa Web | Registro | Contacta
© Majo Producciones 2007-2017 - Prohibida la reproducción parcial o total de la información mostrada