Sopas y cremas
Sopa de ajo
Tiempo:15minutos
Dificultad: baja
La sopa de ajo es un tipo de sopa típicamente castellana y leonesa antiguamente era considerada comida de pobres, como las migas, pero que sea barato no quiere decir que este delicioso. Eso si, se puede enriquecer con otros ingredientes de acuerdo al bolsillo del cocinero.
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Sopa de ciruela
Tiempo:30minutos
Dificultad: media
Sopa distinta que le da el sabor peculiar de las ciruelas, sí se sirve fría es ideal para un día caluroso.
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Sopa de frijoles
Tiempo:10 a 15minutos
Dificultad: baja
Esta receta me recuerda lo ricos que son los frijoles.
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Sopa de fideo con queso
Tiempo:30minutos
Dificultad: baja
Ideal para las personas que no les gusta el arroz solo, en pocos minutos se puede preparar una combinación sabrosa y diferente del arroz, para acompañara cualquier otro plato.
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Crema de hongos
Tiempo:10minutos
Dificultad: media
Una rica crema de hongos, ligera y sabrosa. Si queremos la podemos acompañar con unas rebanadas de jamón tostadas.
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