Entrantes | Sopas y cremas | Pastas y arroces | Ensaladas | Pescados y mariscos | Carnes y aves | Postres | Bebida
Codornices rellenas de paté
Deliciosa codornices rellanas de paté. Se peroraran en un momento y hay que chuparse los dedos.
Ingredientes:
8 codornices deshuesadas
200 gramos de zanahorias
100 gramos de cebollas
100 gramos de apio en juliana
3 decilitros de caldo de ternera
200 gramos de paté
200 gramos de zanahorias
100 gramos de cebollas
100 gramos de apio en juliana
3 decilitros de caldo de ternera
200 gramos de paté
Elaboración:
1) Rellenar las codornices con el paté.
2) Saltear las codornices con mantequilla en una sartén y se reservan.
3) Se saltean las verduras y seguido se colocan las codornices encima. Se agrega el caldo de carne. Tapar y cocer durante diez minutos.
4) Se sirven dos codornices por persona acompañado de las verduras.
2) Saltear las codornices con mantequilla en una sartén y se reservan.
3) Se saltean las verduras y seguido se colocan las codornices encima. Se agrega el caldo de carne. Tapar y cocer durante diez minutos.
4) Se sirven dos codornices por persona acompañado de las verduras.
Gastos de envío
G R A T I S
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros
Imprimir
Tamaño original
Ampliar texto
Reducir textoSOBRE ESTA RECETA
De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: alta
-
Este libro repasa las grandes recetas de Escribà: desde sus maravillosos buñuelos y cocas hasta los más fascinantes pasteles perso...Precio: 45.00 € -
Un robusto equipo para realizar capturas de bichos acuáticos y poder observarlos y transportarlos con seguridad....Precio: 22.30 €
