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Brownies con nueces rápido (microondas)

Los Brownies reciben su nombre por su color marrón oscuro, o brown en inglés. Es un pastel compacto y de baja altura, por su bajo o nulo contenido de levadura. Muy rico como postre acompañado de helado o nata.

Ingredientes:
125 gramos de chocolate negro
100 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
70 gramos de nueces picadas
8 gramos de levadura
70 gramos de harina
3 cucharadas soperas de leche
1 cucharada sopera de chocolate en polvo
3 huevos

Elaboración:

1.- Fundir en el microondas el chocolate negro y la mantequilla durante 3 minutos
2.- Batir en un bowl los huevos y el azúcar. Y agregar la matequilla y chocolate fundios.
3.- Agregar y mezclar el resto de ingredientes, harina, levadura, cacao, leche y las nueces.
4.- Ponerlo en un molde de silicona y meterlo al miccroondas durante 5 1/2 minutos a 750W.
5.- Dejar reposar en la nevera unos minutos y servir en dados.

 

Variaciones:

Los brownies suelen servirse calientes con helado, a veces con nata montada, especialmente como postre.

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Microondas
Dificultad: baja

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