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Ensalada de cebolla

Las cebollas que gustan a muchos y otros mucho no. Pero son muy nutritivas, ademas despues del remojo no pican.

Ingredientes:
2 cebollas grandes
2 jitomates
1 limón
1 cuchara de queso añejo desmoronado
aceite, orégano y sal al gusto

Elaboración:

1) Rebanar las cebollas y dejarlas reposar en agua fría con batante sal y unas gotas de jugo de limón durante 45 minutos.
2) Escurr las cebollas y colóquelas en un platón
3) Rebanar los jitomates y sin semillas mézclelos con la cebolla, bañarlos con el jugo de restante de limón y unas gotas de aceite.
4) Espolvorear el orégano, la sal y el queso añejo.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: baja

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