Entrantes | Sopas y cremas | Pastas y arroces | Ensaladas | Pescados y mariscos | Carnes y aves | Postres | Bebida
Ensalada de trigo
Una rica y nutritiva ensalada de trigo. Muy natural y saludable, aunque como todo lo bueno se requiere tiempo para su elaboración.
Ingredientes:
500 gramos de trigo en grano
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
5 jitomates picados en cuadros
1 manojo de perejil picado
jugo de limón
aceite de oliva
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
5 jitomates picados en cuadros
1 manojo de perejil picado
jugo de limón
aceite de oliva
Elaboración:
1) Se lavan muy bien los granos de trigo, se dejan remojando en agua desde la noche previa.
2) Se pone en una olla a freir un cuarto de cebolla y ajo. Se añade el trigo bien escurrido.
3) Se le pone agua al trigo hasta cubrirlo y cuece, duarnete 1 hora y media (el tiempo puede variar, hay que vigilar que el trigo quede cocido).
4) Se pica la cebolla en cuadros y se pone a desflemar en el jugo de limón.
5) Se ecurre el trigo cocido, se pone en un recipiente a que enfrie.
6) Se agrega el resto de los ingredientes al trigo frío.
Se aliña con jugo de limón, aceite de oliva y sal al gusto.
2) Se pone en una olla a freir un cuarto de cebolla y ajo. Se añade el trigo bien escurrido.
3) Se le pone agua al trigo hasta cubrirlo y cuece, duarnete 1 hora y media (el tiempo puede variar, hay que vigilar que el trigo quede cocido).
4) Se pica la cebolla en cuadros y se pone a desflemar en el jugo de limón.
5) Se ecurre el trigo cocido, se pone en un recipiente a que enfrie.
6) Se agrega el resto de los ingredientes al trigo frío.
Se aliña con jugo de limón, aceite de oliva y sal al gusto.
Gastos de envío
G R A T I S
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros
Imprimir
Tamaño original
Ampliar texto
Reducir textoSOBRE ESTA RECETA
De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Estufa
Dificultad: baja
-
Globo terráqueo político con esfera de 16 cm de diámetro en español, sin iluminación, representa en color sepia (estilo antiguo) t...Precio: 14.98 € -
El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas d...Precio: 9.95 €
