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LIBROS: Ferran Adrià

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La comida de la familia

La comida de la familia

Ferran Adrià

Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

E-BOOK (epub)
13.00 Euros
Te cuento en la Cocina. Cocina con la imaginación de Ferran Adrià

Te cuento en la Cocina. Cocina con la imaginación de Ferran Adrià

Ferran Adrià

Te cuento en la cocina es un proyecto de Ferran Adrià y Disney dirigido a familias, cuyo objetivo es fomentar la creatividad en la cocina al mismo tiempo que cuidamos nuestra salud. Más de 60 recetas fáciles, creativas, muy mágicas para elaborar en familia e inspiradas en las películas Disney-Pixar.

TAPA DURA
32.95 Euros
Tapas, la cocina del Tickets

Tapas, la cocina del Tickets

Albert Adriá Acosta

Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida.

TAPA DURA
35.00 Euros
Los secretos de los chefs. Técnicas y trucos de 50 estrellas Michelin. Los mejores cocineros nos desvelan sus recetas preferidas.

Los secretos de los chefs. Técnicas y trucos de 50 estrellas Michelin. Los mejores cocineros nos desvelan sus recetas preferidas.

Alexia Ribera, Susana Ribera, Óscar Vallés

Hay muchos libros de recetas pero pocos explican los verdaderos trucos para cocinarlas con éxito. Hay infinidad de libros de cocina pero no todos cuentan con firmas de prestigio premiadas con estrellas Michelin. Escasas son las obras que ofrecen una lista de los mejores restaurantes del país, en los que degustar sus recetas. Y sólo hay uno en el que, además de todo eso, se esbozan las biografías de los chefs, auténticos creadores y artistas, que en una breve entrevista desvelan sus experiencias personales o sus preferencias y valiosas sugerencias como gourmets.

21.00 Euros
La comida de la familia

La comida de la familia

Ferran Adrià

Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

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