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LIBROS: Sopas y cremas
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Sopas detox
Fern Green
Cómo preparar sabrosas sopas y cremas a base de verduras, cereales y frutos secos, todo lo que tienes que saber sobre sus propiedades beneficiosas: depurativas, fuente de vitaminas y minerales, favorecedoras de la digestión?, para degustarlas a diario o incorporarlas a un programa depurativo.
Más allá de 1080 recetas de cocina. Sopas, cremas y potajes. Nuevas recetas.
Inés Ortega
Más allá de 1080 recetas de cocina ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ensaladas, sopas, cremas y potajes, arroces y pastas, pescados, carnes, repostería.
Sopas calientes y frías.
AA.VV.
Seleccionadas recetas de un plato de gran versatilidad, generalmente sano, que presenta un aporte significativo de fibra, vitaminas y minerales, y que se puede degustar en cualquier momento.
Sopas y estofados. Versatiles, refinados y absolutamente deliciosos.
NGV
Las sopas admiten un sinfín de preparaciones: ligeras o sustanciosas, claras o cremosas, tradicionales o internacionales… En este magnífico libro les presentamos una selección de las mejores recetas de sopas y estofados, desde las recetas más clásicas hasta las creaciones más modernas.
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