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LIBROS: Pescados
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Sushi. Curso de cocina. Todos los secretos de la cocina
Hisayuki Takeuchi
Diez lecciones para dominar como un autentico chef la elaboración de sushi nigiri y de sushi maki, en creaciones de gran belleza visual.
Pescados y mariscos que no engordan. 50 sabrosas recetas basadas en el método de adelgazamiento que funciona.
Michel Montignac
Este es un libro que forma parte de una serie de recetarios que pretenden poder poner en práctica el método Montignac de un modo sencillo y con unas recetas sabrosas y apetecibles.
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