Busca:  en:
Inicio > Tienda > Libros > Menú > Pan y pastelería

LIBROS: Pan y pastelería

Se han encontrado 28 productos. Se muestran resultados del 11 al 20.

El libro del pan. Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa

El libro del pan. Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa

Eric Treuille, Ursula Ferrigno

Esta obra combina deliciosas recetas y técnicas básicas. Cada fase del proceso de elaboración esta claramente explicado. Además encontrarás muchos trucos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados. En definitiva, todo lo que hay que saber para hacer pan tradicional en casa.

TAPA DURA
19.95 Euros
Hoy harás pan. Todos los secretos para elaborar un buen pan

Hoy harás pan. Todos los secretos para elaborar un buen pan

Jordi Morera I Ransanz

Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…

15.00 Euros
El pan. Un libro de técnicas y recetas de panaderia

El pan. Un libro de técnicas y recetas de panaderia

Jeffrey Hamelman

En este libro encontrarás 140 recetas descritas paso a paso, de un amplio surtido de panes clásicos: de centeno, de masa madre natural, baguette, brioche, focaccia. Tanto si haces pan en casa, como si eres o quieres ser un profesional de la panadería, este es tu manual de referencia.

35.00 Euros
La Biblia del Pan

La Biblia del Pan

Rose Levy Beranbaum, Marta Sedo Fernandez, Isabel Obiols Penelas

No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas.

25.00 Euros
Panes y pizzas.

Panes y pizzas.

Paola Mancini, Anastasia Zanoncelli

En este libro de recetas encontrarás propuestas rústicas, exóticas y creativas para trabajar la masa y conseguir un plato sorprendente con el sabor de siempre. Deliciosas recetas tradicionales para hacer en casa y con el sabor de siempre

4.99 Euros
Pan casero. Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla

Pan casero. Recetas, técnicas y trucos para hacer pan en casa de manera sencilla

Ibán Yarza

El autor Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en casa, mientras enseñaba a cientos de personas a hacerlo. En esta nueva edición las recetas van acompañadas de una amplia selección de vídeos cortos con las claves esenciales de manipulación de las masas (accesibles mediante QR).

TAPA DURA
22.95 Euros
Pan. hecho en casa y con el sabor de siempre

Pan. hecho en casa y con el sabor de siempre

Xavier Barriga

Con este original libro tu cocina se convertirá en un auténtico obrador. Todo explicado con un lenguaje muy claro, ilustrado con esclarecedoras imágenes de cada paso, y con soluciones prácticas y efectivas a los principales problemas que pueden surgir en cualquier fase de la elaboración del pan.

TAPA DURA
19.90 Euros
El libro del pan. Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa.

El libro del pan. Todo lo que hay que saber para hacer pan en casa.

Eric Treuille, Ursula Ferrigno

Con la ayuda de este libro y sin demasiados esfuerzos cualquiera puede preparar un deliciosos pan casero. Cada fase del proceso de elaboración del pan está claramente explicado: desde mezclar, dar forma y realizar la fermentación hasta hornear. Trucos prácticos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados.

TAPA DURA
19.95 Euros
Las mejores recetas para hacer pan. Haga en casa: panes crujientes, caseros, tortas tradicionales, panecillos exóticos...

Las mejores recetas para hacer pan. Haga en casa: panes crujientes, caseros, tortas tradicionales, panecillos exóticos...

Josée Fiset, Éric Blais

Este libro nos introduce en el sugerente mundo del pan. No se trata de hacer los mismos panes que encontramos en las panaderías, sino más bien de descubrir una cocina casera original, natural y muy fácil de hacer. La selección de productos y recetas hecha por los autores nos permite obtener unos resultados excepcionales. Panes de diversos orígenes, de miga tierna y corteza crujiente: torta tradicional, pan casero, pan de granja, pita, naan, chapata, bagel, etc.

21.90 Euros
Pan hecho en casa.

Pan hecho en casa.

Nathalie Nagy-Kochmann

Aprende a hacer pan casero fácilmente, con recetas para el pan de cada día y también de panes especiales y sorprendentes.

10.50 Euros
Gastos de envío
G R A T I S
Envíos España península para pedidos superiores a 49,90 euros

Atencion teléfonica tienda
Telefono de contacto

Formas de pago

Tarjeta de crédito
 
Tarjetas de crédito

Contra reembolso

Transferencia bancaria

 

Formas de envio

Mensajería
 
Mensajería MRW Mensajería SEUR

Correos

 

Enlaces rápidos a temas de interés

RSS | XHTML | CSS
Mapa Web | Registro | Contacta
© Majo Producciones 2007-2024 - Prohibida la reproducción parcial o total de la información mostrada