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Cocina rápida, sana y barata. Cocina fácil y sencilla para poco experimentados con trucos de preparación y consejos para una alimentación saludable.
Margarita Sales Csonka
Cocina rápida, sana y barata es un libro con fáciles recetas para una nutrición saludable, equilibrada y variada. Es a la vez un manual de consulta práctico y útil para tener en toda cocina, que le servirá para saber utilizar los alimentos en beneficio de su salud.
Aporta también detalles y consejos de cómo ahorrar tiempo al cocinar, cómo aprovechar los sobrantes de comidas, o cómo organizar la despensa o ayudar a economizar en los platos del día a día, además de sugerir múltiples trucos y consejos de cocina.
Expone también, avalado por sus conocimientos profesionales, unas breves indicaciones de los valores nutritivos de cada grupo de alimentos y propone orientaciones de menús para personas que sufren diversos tipos de patologías, como puede ser para los intolerantes al gluten, la lactosa, con hipertensión, artrosis, o gota, entre otras.
Editorial: Milenio
ISBN: 9788497435147
Publicado:1/2013
Páginas: 192
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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