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Cocina de mercado
Bruno Oteiza
Este volumen ha seleccionado 50 grupos de productos del mercado y con ellos ha preparado más de 240 recetas.
Una obra muy completa variada y práctica donde podría encontrar diferentes aplicaciones para un mismo alimento.
Además de consejos para la compra e ideas de mucha utilidad, el libro incluye recetas para el día a día , así como una selección de menús para ocasiones especiales.
Editorial: Bainet
ISBN: 9788412037210
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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