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Cocina tradicional vegetariana. 70 platos saludables de hoy y de siempre
Integral
Para ser vegetariano no son necesarios productos novedosos, exóticos ni especiales, ni recetas innovadoras. Basta con el retorno a la cocina tradicional, repleta de platos sabrosos y nutricionalmente completos sin necesidad de añadir proteína de origen animal.
Del gazpacho a la tortilla de patatas, de las empanadillas a las migas de pastor, del pisto campero al arroz con leche... Compón tu menú vegetariano con las recetas de este libro. Son platos de siempre, los más clásicos de nuestra tradición...sin carne ni pescado.
Un recorrido vegetariano por la tradición culinaria española.
Entrantes
Platos principales
Dulces
Editorial: Integral
ISBN: 9788491182122
Publicado:10/2022
Páginas: 160
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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