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Cocina Anime. Come como tu personaje favorito: desde el bento hasta el yakisoba
Diana Ault
La otaku Diana Ault se cuela en la cocina para preparar, de manera didáctica y muy completa, numerosas elaboraciones de la gastronomía asiática sin perder de vista su relación con el anime, un sinfín de curiosidades y aportando contenido adicional sobre la cultura japonesa, como si de un bento perfecto se tratase.
A las recetas de platos principales se suman otras sobre las guarniciones, consejos para preparar los bentos, los platos típicos de la comida callejera japonesa, además de bebidas y postres imprescindibles.
En cada una de ellas el lector encontrará el título o referencias sobre el anime en el que aparecen, anécdotas sobre el plato y su relación con la peli o la serie, explicaciones culturales y mucho, mucho más. ¡Una perfecta guía para el buen cocinero y el mejor otaku!
A lo largo de sus páginas, la autora también ahonda en el concepto de la cocina yoshoku, que alude a las elaboraciones japonesas con influencias occidentales, y sus diferencias respecto a la washoku, que se refiere a la cocina tradicional del país asiático.
Introducción
Platos principales
Guarniciones y bento
Comida callejera
Bebidas y postres
Unidades de medida
Editorial: Col&Col Ediciones
ISBN: 9788419483034
Publicado:11/2022
Páginas: 160
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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