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Cocina Catalana. Paisajes, productos, recetas... Un viaje culinario por lo mejor delturismo y la gastronomía de Cataluña
Rústika Ediciones
Un fantástico volumen que ofrece al lector un viaje culinario que recorre cada rincón de Cataluña, uniendo turismo y gastronomía, a través de una cuidadosa selección de recetas de la cocina regional.
Carnes, pescados, verduras, postres… Un sinfín de ideas para elaborar en casa platos con auténtico sabor catalán y viajar con los cinco sentidos por sus tierras y productos.
Cataluña. Una tierra singular
Barcelona. Capital gastronómica
Las costas. Sabor a mar
Los Pirineos. Cocina de altura
Las setas. Un regalo del bosque
El interior. Tierra con carácter
Otras recetas de la gastronomía catalana
Los dulces. Sabores de siempre
Editorial: Rústika
ISBN: 9788415401674
Publicado:3/2024
Páginas: 400
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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