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Paella. 108 recetas. Todo lo que hay que saber para cocinar una auténtica paella en casa
Alberto Herráiz
Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo.
Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año.
Las numerosas variedades regionales que presenta y la diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.
Editorial: RBA
ISBN: 9788411325677
Publicado:6/2024
Páginas: 208
Idioma: Español
Encuadernación: Tapa dura
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