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La cocina anticrisis. Las mejores recetas para comer bien gastando poco.
Irene Gelpí
En tiempos de crisis, el reciclaje y el uso provechoso de los alimentos han pasado a ser una necesidad de primer orden. La autora demuestra con este práctico libro que es posible preparar platos sabrosos y originales ahorrando tiempo y dinero.
Con un estilo ameno y directo, nos explica cómo conservar los alimentos y sacarles el máximo beneficio: desde platos que se basan en arroz, legumbres y hortalizas, hasta restos de pan, fruta, verduras e incluso de helado y cerveza.
Este libro es un recetario fácil y útil donde encontramos recetas sabrosas y muy sencillas de elaborar que nos serán de gran ayuda en tiempos de crisis y de apretarse el cinturón.
- Índice de recetas.
- Introducción.
- Formas de conservar los alimentos.
- La decoración de los platos.
- Recetas vegetarianas.
- Recetas no vegetarianas.
Editorial: Salsa Books
ISBN: 9788496599383
Publicado:3/2009
Páginas: 288
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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