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La buena cocina antialérgica. Los recetarios de la salud.
O. Orlandi, F. Zago
Las alergias alimentarias están causadas por una hipersensibilidad a una una determinada sustancia o componente . Se manifiestan, generalmente, desde la infancia, pero también pueden aparecer en la edad adulta.
Esta práctica guía está pensada para todos aquellos que deben seleccionar los alimentos que no les provocan reacciones alérgicas. Un completo recetario en el que encontrarán las reglas para una alimentación equilibrada que no descuida el buen gusto, el sabor ni las elaboraciones más sofisticadas.
- Introducción.
- Entrantes.
- Cremas, pastas y arroces.
- Platos principales.
- Frutas y postres.
Editorial: DeVecchi
ISBN: 9788431538866
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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