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Día a día cocina.
M. Rosa Costa Monjonell
Este libro contiene toda la vida de la autora reflejada en la cocina. Cada receta va acompañada de un sin fin de invisibles detalles personales que a medida que pasa el tiempo adquieren cada vez más sabor: con quién y dónde probó por primera vez ese plato que la cautivó, con qué personas las ha cocinado o tantas anécdotas que palpitan a su alrededor...
1. Primeros platos.
2. Sopas y cremas.
3. Carnes.
4. Pescados.
5. Ensaladas.
6. Postres.
7. Conservas.
8. Mermeladas.
9. Masas.
10. Vocabulario de términos de cocina.
11. Abreviaturas y medidas.
Editorial: Ediciones humanidades
ISBN: 9788493687083
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica
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