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Escuela de cocina. Utensilios, técnicas, recetas y preparación de base, ilustrada paso a paso.

Piero Rainone

Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina.

Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs.

Cada apartado se complementa con útiles indicaciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos.

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TIENDA

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  Curso básico cocina. Práctica paso a paso.

  Preparar un menú equilibrado y variado para cada día no tiene por qué resultar una labor ingrata. Con este manual es posible sabor...

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  ¡Corten! 100 recetas de película

  ¡Corten! Repetimos las 100 mejores tomas en tu cocina: ¡dulces, salado, acción! lo largo del libro, el autor reúne platos salados,...

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  1080 recetas de cocina.

  Con más de tres millones de ejemplares vendidos 1080 recetas de cocina ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles...

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  30 recetas con calabaza.

  Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas cuyo ingrediente principal es la calabaza: cremas, carnes, pescados, postres....

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