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Pastel de ciruelas con nubes
Una tarta de ciruela y nubes (malvavisco) ideal para una fiesta de cumpleaños o el día que se antoja algo muy dulce
Ingredientes:
1 paquete de galletas molidas
1/2 taza de ciruelas pasas sin semilla
250 gramos de nubes o malbabisco
2 taza de crema de leche
1 taza de nueces picadas
1 chocolatina mediana rallada
1/2 taza de ciruelas pasas sin semilla
250 gramos de nubes o malbabisco
2 taza de crema de leche
1 taza de nueces picadas
1 chocolatina mediana rallada
Elaboración:
1) Partir las ciruelas y ponerlas en una olla con 1 1/2 taza de agua a fuego lento hasta que se cocinen y queden bien blandas.
2) Agregar los malbabiscos y dejarlos hasta que se derritan.
3) Batir la crema de leche hasta que espese un poco.
4) En un molde coloque una capa de la salsa de ciruelas, luego una de crema de leche, una capa de galletas molidas, el chocolate rallado y una capa de nueces. Repetir hasta terminar con una capa de galletas.
5) Refrigerar al menos 3 horas.
2) Agregar los malbabiscos y dejarlos hasta que se derritan.
3) Batir la crema de leche hasta que espese un poco.
4) En un molde coloque una capa de la salsa de ciruelas, luego una de crema de leche, una capa de galletas molidas, el chocolate rallado y una capa de nueces. Repetir hasta terminar con una capa de galletas.
5) Refrigerar al menos 3 horas.
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De: -La cocina de mamá
Para: 6 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: baja
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