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Pastel de ciruelas con nubes

Una tarta de ciruela y nubes (malvavisco) ideal para una fiesta de cumpleaños o el día que se antoja algo muy dulce

Ingredientes:
1 paquete de galletas molidas
1/2 taza de ciruelas pasas sin semilla
250 gramos de nubes o malbabisco
2 taza de crema de leche
1 taza de nueces picadas
1 chocolatina mediana rallada

Elaboración:

1) Partir las ciruelas y ponerlas en una olla con 1 1/2 taza de agua a fuego lento hasta que se cocinen y queden bien blandas.
2) Agregar los malbabiscos y dejarlos hasta que se derritan.
3) Batir la crema de leche hasta que espese un poco.
4) En un molde coloque una capa de la salsa de ciruelas, luego una de crema de leche, una capa de galletas molidas, el chocolate rallado y una capa de nueces. Repetir hasta terminar con una capa de galletas.
5) Refrigerar al menos 3 horas.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 6 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: baja

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