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Ensalada de sandía con queso

Deliciosa ensalada y diferente para esos días que se antoja una comida ligera. Típica ensalada para el verano acompañada de delicioso queso.

Ingredientes:
Canónigos
Rúcula
Lechuga hoja de roble
2 tazas de trocitos de sandía
1/2 taza de queso feta en trocitos
1/2 taza de queso gruyere en trocitos
Pimienta negra
Vinagre de manzana
Aceite de oliva
Sal

Elaboración:

1) Lavar y secar las hojas de la ensalada (la cantidad de hojas es al gusto) y colocar en el plato.
2) Aliñarlas con el vinagre, sal, pimieta y aceite.
3) Partir la sandía en trocitos y retirar las semillas.
4) Añadir el queso y la sandia a la esnsalada.
5) Servir.

 

 

 

AGOSTO
A B I E R T O

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 4 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: baja

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