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Paletas heladas de fresa
Para esta época de calor una paleta helada y aprovechando que hay fresas.
Ingredientes:
3 tazas de fresas
1/4 taza de azúcar
1 limón
1/4 taza de azúcar
1 limón
Elaboración:
1) Lavar las fresas y retirar el pedúnculo.
2) Cortarlas a la mitad y colocarlas en un tazón.
3) Agregar el azúcar y dejar reposar al menos 30 minutos hasta que suelten jugo.
4) Licuar la mitad de las fresas y pasarlas por un colador. Agregar el jugo del limón.
5) Añadir el resto de las fresas en trozos y mezclar.
6) Poner la mezcla en vasos, los tapamos con papel de aluminio y colocamos el palo perforando el aluminio. O si se tienen se pueden utilizar moldes de paleta.
7) Congelamos por 8 horas y desmoldamos.
2) Cortarlas a la mitad y colocarlas en un tazón.
3) Agregar el azúcar y dejar reposar al menos 30 minutos hasta que suelten jugo.
4) Licuar la mitad de las fresas y pasarlas por un colador. Agregar el jugo del limón.
5) Añadir el resto de las fresas en trozos y mezclar.
6) Poner la mezcla en vasos, los tapamos con papel de aluminio y colocamos el palo perforando el aluminio. O si se tienen se pueden utilizar moldes de paleta.
7) Congelamos por 8 horas y desmoldamos.
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De: -La cocina de mamá
Para: 4 personas
Requiere: Utensilios básicos de cocina
Dificultad: alta
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