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Galletas de queso y mermelada de fresa.

Unas galletas ¿dulces o saladas?. Para los que les gusta mezclar los sabores.

Ingredientes:
250 gramos de harina
175 gramos de mantequilla
250 gramos queso parmesano rallado
1/4 de cucharada de sal
Mermelada de fresa

Elaboración:

1) Fundir la mantequilla y mezclar con el queso rallado.
2) Mezclarlo con la harina y la sal. Amasar suavemente.
3) Estirar la masa hasta tener un grosor de 1,5 centímetros. Con moldes para galletas cortar la masa.
4) Poner las galletas en una placa de horno y en el centro de cada una poner gota de mermelada de fresa.
5) Hornear las galletas a 180 grados para que se doren.
6) Dejar enfrir y comer.

 

 

 

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SOBRE ESTA RECETA

De:
Tiempo de preparación
Para: 6 personas
Requiere: Horno convencional
Dificultad: alta

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